עראק הוא משקה אלכוהולי בטעמי אניס שהופק לראשונה בארצות המזרח התיכון. מקור השם עראק הוא מערבית ומשמעותו "זיעה" בשל תהליך הזיקוק באידוי וטפטוף. ערק עשוי מענבים או תמרים העוברים תהליך של תסיסה וזיקוק. את הנוזל מטפטפים על עשבי אניס טבעיים שטעמם נספג באלכוהול, מתקבל משקה מרענן בטעמי אניס.עראק זכה לשם "חלב אריות" כי כשמוסיפים לו מים צבעו הופך ללבן חלבי. עראקאל נמרוד מיוצר באזור התעשיה של מושב גורן. אל נמרוד היא מבשלת ערק של יוצאי צבא דרום לבנון.
